Aquaprawna

Détails de l'auteur

Date d'enregistrement : 30 janvier 2011

Derniers articles

  1. Aquaprawna, Coq d’Or 2015 avec la sublime crevette Saphira — 16 septembre 2014
  2. Précieuse Saphira sur le Guide des Gourmands — 27 juin 2014
  3. Photos Journée dégustation Toute la Marée avec la Saphira et Geogiana San — 24 avril 2014
  4. Paru dans la Provence : Journée dégustation Toute la Marée avec la Saphira — 24 avril 2014
  5. Michelin restaurants : à la recherche de la Saphira au Vietnam — 7 février 2013

Articles de cet auteur

août 24

La Saphira, le summum de la crevette

La Saphira dans le Numéro 27 du magazine Références Hôteliers-Restaurateurs International. Le magazine Références Hôteliers-Restaurateurs International est une luxueuse publication trimestrielle diffusée en kiosques sur la France, vendue par abonnement dans le monde entier et diffusée dans certains hôtels et restaurants partenaires auprès d’une clientèle haut de gamme. Dédié à la gastronomie, l’€™hotellerie de charme …

Lire la Suite »

juil 17

Un manjar de excepción / Ein Produkt der Spitzenklass

« Un manjar de excepción: el langostino azul de Vietnam » Viamichelin,Emmanuel Tresmontant « Ein Produkt der Spitzenklasse: Rosenberggarnelen aus Vietnam » Viamichelin, Emmanuel Tresmontant

juil 17

A Luxury Product: The Blue Legged Prawn from Vietnam

« A Luxury Product: The Blue Legged Prawn from Vietnam » Viamichelin, Emmanuel Tresmontant

mai 26

Un produit d’exception : la crevette aux pinces bleues du Vietnam (ViaMichelin)

Sur ViaMichelin, dans le Magazine de la gastronomie « Un produit d’exception : la crevette aux pinces bleues du Vietnam » par Emmanuel Tresmontant

mai 26

Un prodotto d’eccezione: il gambero blu del Vietnam

« Un prodotto d’eccezione: il gambero blu del Vietnam » Viamichelin, Emmanuel Tresmontant

mai 06

Cookin’Delphine a testé la Saphira pour vous ! Cookin’Delphine has tested the Saphira for you !

Sur son blog de cours de cuisine http://cookindelphine.canalblog.com, Delphine laisse libre cours à son imagination « La star des crevettes : suite ! Nous y revoilà ! Au début, donc, la crevette nous impressionne un peu dans sa belle boite en carton, avec son nom de princesse orientale ! Bon allez, même pas peur, j’attaque ! …

Lire la Suite »

avr 25

Au printemps la Saphira s’éveille / The blooming Saphira in spring

La Saphira joue du piano : concert aquatique ! Saphira plays piano : aquatic show !   Get the latest Flash Player to see this player. [Javascript required to view Flash movie, please turn it on and refresh this page]

fév 02

Ca y est le secret est levé sur la présence de la Saphira au village VIP des Bocuse d’Or (SIRHA 2011) !

Ca y est le secret est levé sur la présence de la Saphira au village VIP des Bocuse d’Or (SIRHA 2011) ! La Saphira est mise à l’honneur dans le village VIP par Nestlé Professional, Partenaire officiel des Bocuse d’Or, le concours de cuisine le plus important au monde ayant lieu en ce moment au …

Lire la Suite »

fév 01

Le chef Christophe Roure, à l’origine de la superbe recette avec la Saphira

Le chef Christophe Roure au Village VIP du Bocuse d’Or nous enchante de sa haute cuisine et s’enthousiasme pour la Saphira. www.aquaprawna.com Extrait du dossier de presse CHEF Bocuse d’Or 2011, Nestle Professional : Christophe Roure * (MOF 2007,**Michelin), chef-propriétaire du restaurant Le Neuvième Art à St Just-St Rambert en France sera notre hôte spécial. Christophe Roure, 40 ans, …

Lire la Suite »

fév 01

La Saphira au Sirha, les coulisses / The Saphira at Sirha, backstage

Dans les coulisses quelques instants conviviaux avant et après les heures des services avec le chef Roure, la charmante Mme Roure, quelques membres de leur impressionnante mais non moins souriante brigade, M. Mikanowski (Jardin & Cuisine) toujours à l’affût du moindre détail pour assurer la tenue parfaite du Lounge et du Lab, et bien sûr …

Lire la Suite »

Articles plus anciens «

» Articles plus récents

buy bitcoin in canada