Von Japan nach Frankreich

Die Kuruma Garnele aus dem Département Charente-Maritime, Penaeus japonicus, wird auch japanische Garnele genannt. Das ist nicht weiter erstaunlich. Die exotisch anmutende Garnele aus Japan hat ein paar innovationsfreudige französische Austernzüchter überzeugt: Begeistert von ihrem einmaligen Geschmack, starteten sie äußerst erfolgreich eine Zucht in Frankreich, um diese weltweit einzigartige Garnele der Spitzenqualität zu produzieren.!

Einzigartige Veredelung

Die Kuruma Garnele ist nun in den berühmten Klärbecken für die Austernzucht der Region Charente-Maritime zu finden. Die gemeinsame Haltung mit der renommierten Auster der Region ist ein Novum – zwei außergewöhnliche Meeresprodukte, die in perfekter Harmonie leben und sich gegenseitig veredeln. Beide filtern und verbessern dadurch füreinander das nährstoffreiche Wasser der Seudre-Mündung.

Zwischen Himmel und Meer

Liebkost vom Wind und dem Spiel der Gezeiten des Atlantiks kann sich die Kuruma-Garnele im reinen Ökosystem der Klärbecken auf ganz natürliche Art und Weise ernähren. Sie ist fast transparent durchscheinend mit bernsteinfarbenen Markierungen. Ihren stromlinienförmigen Körper ziert ein ausgesprochen schöner regenbogenfarbener Schwanzfächer.

Was zählt, ist der Geschmack

Ihr unglaublicher Geschmack entsteht durch das feine Zusammenspiel von jodiertem Meersalz und dem Regenwasser der Atlantikküste von Charente-Maritime. Ihr exquisites, leicht süßlich schmeckendes Fleisch sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis und ist eine kulinarische Offenbarung: Der Geschmack eines außergewöhnlichen Produkts! Aquaprawna, Garnelen Luxus-Lieferanten aus Ost und West, lädt Sie zu seinem fantastischen neuen kulinarischen Abenteuer.