Ca y est le secret est levé sur la présence de la Saphira au village VIP des Bocuse d’Or (SIRHA 2011) !
La Saphira est mise à l’honneur dans le village VIP par Nestlé Professional, Partenaire officiel des Bocuse d’Or, le concours de cuisine le plus important au monde ayant lieu en ce moment au SIRHA :+) La Saphira est un produit d’excellence sélectionné pour le menu délicieux du Culinary Lounge préparé par le chef Christophe Roure (Meilleur Ouvrier de France 2007 et 2 étoiles Michelin) avec la marque Chef à l’occasion de ce salon qui est la scène mondiale des tendances (www.sirha.com) Au premier plan de la photo « Grosse crevette Saphira pochée dans un bouillon d’infusion, petits artichauts violets, la pince en beignet ». Plus d’infos et de photos dans les heures qui viennent pour vos yeux et vos papilles …
The secret is now unveiled about the Saphira at Bocuse d’Or’s VIP village (SIRHA 2011) !
Spotlights are set on the Saphira in the VIP village by Nestle Professional, official Partner of the Bocuse d’Or chefs’ competition, the major contest of the world of “haute cuisine” currently being held at SIRHA :+) The Saphira is a product of excellency chosen for the delicious menu prepared by chef Christophe Roure(MOF 2007 and 2 stars Michelin) with the brand Chef at this exhibition which happens to be the world stage for new trends (www.sirha.com). On the picture »Giant Saphira prawn poached in an infusion with tender purple artichokes served with a frittered prawn claw”. More news and photos in the coming hours …
